9月健康管理師考試的腳步越來(lái)越近了，相信大家都在緊張的復(fù)習(xí)備考。醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)小編特意為大家收集整理了如下內(nèi)容：2019年健康管理師模擬試題及答案，希望能夠有所幫助！

單項(xiàng)選擇題

1．健康管理師的定義（ ）

A．從事個(gè)體健康的監(jiān)測(cè)、分析、評(píng)估的工作人員

B．從事個(gè)體健康的監(jiān)測(cè)、分析、評(píng)估的工作人員

C．從事健康咨詢、指導(dǎo)等工作的專業(yè)人員

D．從事個(gè)體或群體危險(xiǎn)因素干預(yù)工作的專業(yè)人員

E．從事個(gè)體或群體健康的監(jiān)測(cè)、分析、評(píng)估以及健康咨詢、指導(dǎo)和危險(xiǎn)因素干預(yù)等工作的專業(yè)人員

2．人體必需氨基酸是（ ）

A．亮氨酸、甘氨酸 B．苯丙氨酸、丙氨酸

C．蛋氨酸、絲氨酸 D．蛋氨酸、賴氨酸

E．組氨酸、谷氨酸

3．影響成年人熱能消耗的因素主要是（ ）

Ａ．年齡、性別 Ｂ．體力勞動(dòng)程度

Ｃ．體重 Ｄ．氣候 Ｅ．不同的生理狀態(tài)

4．貧鐵食品是（ ）

Ａ．魚(yú)類(lèi) Ｂ．動(dòng)物內(nèi)臟

Ｃ．牛奶 Ｄ．肉類(lèi) Ｅ．蛋類(lèi)

5．有關(guān)膳食調(diào)查，正確的是（ ）

Ａ．屬于營(yíng)養(yǎng)調(diào)查方法中的一種

Ｂ．常見(jiàn)的膳食調(diào)查有詢問(wèn)法、記賬法和稱重法

Ｃ．24小時(shí)回顧法屬于詢問(wèn)法

Ｄ．以稱重法進(jìn)行膳食調(diào)查比較準(zhǔn)確

Ｅ．以上都對(duì)

6．對(duì)高膽固醇血癥病人，每日膽固醇攝入量應(yīng)（ ）毫克

A．0 B． <300 Ｃ．<400

Ｄ．<500 Ｅ．<600

7．安排高血壓病人飲食，正確的是（ ）

Ａ．限制食鹽，適當(dāng)補(bǔ)鉀 Ｂ．限制熱量

Ｃ．增加鈣的攝入 Ｄ．限酒 Ｅ．以上都對(duì)

8．腫瘤相關(guān)危險(xiǎn)因素有（ ）

Ａ．脂肪（影響膽汁、激素代謝）Ｂ．膳食纖維

Ｃ．維生素（vintaminA,B,C,胡蘿卜素等）

Ｄ．無(wú)機(jī)鹽（Se,Zn,Mg）

Ｅ．以上都對(duì)

9．細(xì)菌食物中毒的好發(fā)食品是（ ）

Ａ．豬肉 Ｂ．餿米飯 Ｃ．變質(zhì)銀耳 Ｄ．油煎蛋 Ｅ．海產(chǎn)品

10．硝酸鹽食物中毒的典型臨床表現(xiàn)是（ ）

A．抽搐 Ｂ．口唇、指甲紫紺 Ｃ．腹瀉 Ｄ．肌肉麻痹 Ｅ．劇烈嘔吐

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