[中藥化學]屬于可水解鞣質的是

原題:
[中藥化學]屬于可水解鞣質的是

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選項:
A.五倍予鞣質
B.訶子鞣質
C.大黃鞣質
D.沒食子酸鞣質
E.逆沒食子酸鞣質
答案：
A, B, D, E
解析：
大黃鞣質屬于縮合鞣質。