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饑餓的治療:
在康復(fù)的早期階段,胃腸功能恢復(fù)以前,必須限制食物攝入量。對成年人來說,食物應(yīng)清淡,開始時喂食液體應(yīng)限制在100ml左右,以防發(fā)生腹瀉。推薦的配方為42%的脫脂奶粉,32%的食用油,25%的蔗糖,外加電解質(zhì),礦物質(zhì)和維生素。如果沒有微量營養(yǎng)素特別缺乏的體征,這些物質(zhì)就應(yīng)該分別按大約兩倍的RDA供應(yīng)。食物攝入量要逐漸增加,直至每日攝入能量約5000kcal而體重每周增加1.5~2.0kg為止。
如果無感染而有持續(xù)腹瀉,則應(yīng)想到一時性乳糖不耐受癥。酸乳中的乳糖部分水解為葡萄糖和半乳糖,能很好耐受。身體虛弱的病人可能需要鼻胃管飼食。如有嚴(yán)重吸收障礙時則需要進(jìn)行胃腸外營養(yǎng)。
詳細(xì)的膳食指導(dǎo),不只是一種規(guī)定的平衡膳食,它對糾正往往是多種的缺乏癥來說是需要的。由于患者體重增加,維生素和微量元素的攝入量不平衡也會導(dǎo)致缺乏病臨床癥狀的出現(xiàn)。要避免這些問題,患者應(yīng)繼續(xù)攝入大約兩倍RDA的微量營養(yǎng)素,直至完全恢復(fù)。