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原料奶的衛(wèi)生要求-公衛(wèi)助理醫(yī)師輔導(dǎo)資料

公衛(wèi)執(zhí)業(yè)助理醫(yī)師考試中的知識(shí)點(diǎn)較多,以下是醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)小編整理,希望對(duì)您有所幫助。

原料奶的衛(wèi)生要求:

1.奶的凈化:剛擠出的鮮奶必須經(jīng)過(guò)凈化,通常用3~4層過(guò)濾或離心機(jī)過(guò)濾,即可除去雜質(zhì)和微生物。

2.鮮乳的冷卻與貯存:經(jīng)過(guò)濾的乳汁,必須盡快冷卻。

距筆試考試還有

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