公衛(wèi)執(zhí)業(yè)助理醫(yī)師考試中的知識點較多，以下是醫(yī)學教育網(wǎng)小編整理，希望對您有所幫助。

人體營養(yǎng)水平鑒定:

人體營養(yǎng)水平鑒定指的是借助生化、生理實驗手段，發(fā)現(xiàn)人體臨床營養(yǎng)不足癥、營養(yǎng)儲備水平低下或營養(yǎng)過剩，以便較早掌握營養(yǎng)失調(diào)征兆和變化動態(tài)，及時采取必要的預防措施。有時為研究某些有關因素對人體營養(yǎng)狀態(tài)的影響，也對營養(yǎng)水平進行研究測定。