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輻照能源的種類-公共衛(wèi)生執(zhí)業(yè)助理醫(yī)師輔導資料

2014-08-04 16:44 醫(yī)學教育網(wǎng)
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公衛(wèi)執(zhí)業(yè)助理醫(yī)師考試中的知識點較多,以下是醫(yī)學教育網(wǎng)小編整理,希望對您有所幫助。

輻照能源的種類:

食品輻照源的選擇是建立在那些具有放射性、穿透能力強、能夠進行人工誘導和控制的放射源上,而且該放射源對食品進行處理后不會在受處理的食品中產(chǎn)生輻射性,也不會在食品中產(chǎn)生顯著的熱量,以保證受處理食品的安全性和冷殺菌的效果。目前用于加工和實驗用的輻照源有60Co和137Cs產(chǎn)生的γ射線,以及電子加速器產(chǎn)生的低于10兆電子伏(MeV)的電子束。

距筆試考試還有

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