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關(guān)于2017公衛(wèi)助理醫(yī)師考試:食物中毒的流行病學(xué)特點(diǎn),相信很多將要參加公衛(wèi)助理醫(yī)師考試的考生都非常關(guān)注,醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)小編特整理了2017公衛(wèi)助理醫(yī)師考試:食物中毒的流行病學(xué)特點(diǎn)的具體內(nèi)容,供大家參考。
(1)發(fā)病的季節(jié)性特點(diǎn):食物中毒發(fā)生的季節(jié)性與食物中毒的種類有關(guān),細(xì)菌性食物中毒主要發(fā)生在夏秋季,化學(xué)性食物中毒全年均可發(fā)生。
(2)發(fā)病的地區(qū)性特點(diǎn):絕大多數(shù)食物中毒的發(fā)生有明顯的地區(qū)性,如副溶血性弧菌食物中毒及河豚魚中毒多見于沿海地區(qū),肉毒中毒主要發(fā)生在新疆等地區(qū),霉變甘蔗中毒多見于北方地區(qū)等。
(3)引起食物中毒的食品種類分布特點(diǎn):動物性食物引起的食物中毒較為常見,其中肉及肉制品引起的食物中毒居首位。植物性食品引起的食物中毒中谷與谷類制品引起的食物中毒居首位,毒蕈引起的食物中毒危害性大、死亡率高。
(4)食物中毒原因分布特點(diǎn):根據(jù)食物中毒統(tǒng)計資料,微生物引起的食物中毒最常見,其次為化學(xué)性食物中毒。盡管細(xì)菌性食物中毒發(fā)生仍居首位,但發(fā)生的起數(shù)和人數(shù)有所下降;反之,化學(xué)性食物中毒發(fā)生的起數(shù)和中毒人數(shù)則呈上升趨勢。另外,食物中毒漏報現(xiàn)象普遍存在,據(jù)WHO估計,發(fā)展中國家報告的食物中毒僅占實際發(fā)生的食物中毒的5%或更低,而在漏報的食物中毒中以細(xì)菌性食物中毒多見,這也可能是近年來化學(xué)性食物中毒發(fā)生的起數(shù)和中毒人數(shù)超過細(xì)菌性食物中毒的一個原因。