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包裝材料污染-公衛(wèi)助理醫(yī)師考試輔導(dǎo)

公衛(wèi)助理醫(yī)師考試輔導(dǎo)之包裝材料污染:

包裝食品所用的塑料、涂料、橡膠、金屬、陶瓷等材料,如果質(zhì)量不良或使用不當(dāng),其中所含的多種化學(xué)助劑、聚合物的單體、釉藥中的鉛鹽、煤焦油成分多環(huán)芳烴或金屬鹽類等毒性物質(zhì)可能溶出,從而污染食品。

距筆試考試還有

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