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關(guān)于公衛(wèi)執(zhí)業(yè)助理醫(yī)師考試相關(guān)內(nèi)容人體內(nèi)磷的來源,醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)為廣大考生整理如下:
磷在食物中分布很廣,無論動(dòng)物性食物或植物性食物,在其細(xì)胞中,都含有豐富的磷,動(dòng)物的乳汁中也含有磷,所以磷是與蛋白質(zhì)并存的,瘦肉、蛋、奶、動(dòng)物的肝、腎含量都很高,海帶、紫菜、芝麻醬、花生、干豆類、堅(jiān)果粗糧含磷也較豐富。
糧谷中的磷為植酸磷,不經(jīng)過加工處理,醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)搜集|整理吸收利用率低。