學齡期兒童、少年膳食安排的要求是兒科主治醫(yī)師考試會涉及到的內(nèi)容，為了幫助兒科主治考生了解，醫(yī)學教育網(wǎng)為大家搜集整理如下：

從6～7歲到青春期（男13歲，女12歲）開始之前，稱為學齡期。從青春期開始到17～20歲稱為青春期（女11～12歲開始至17～18，男13～14歲至18～20歲）。這個時期，孩子生長發(fā)育進入第二次發(fā)育加速期，因為女孩進入青春期較早，因此發(fā)育也常?？煊谀泻?。這個時期，孩子對能量和營養(yǎng)素的需求仍大于成人，應供應足夠的碳水化合物，及豐富的蛋白質(zhì)維生素及各種礦物質(zhì)。現(xiàn)將學齡期兒童膳食安排講述如下：

1.營養(yǎng)充足，飯菜可口合宜。

2.食品多樣化,既有米面等主食,又有富含蛋白質(zhì)的魚肉乳蛋,及大量的綠色蔬菜和水果,粗細糧合理搭配,在保證營養(yǎng)素和能量供應的基礎(chǔ)上,注意花色和品種的搭配,以增進孩子食欲,并注意補充足夠水分。

3.三餐配比合理，能量分配比為：早餐20～25﹪，午餐35﹪，晚餐30﹪，點心10～15﹪。因為上午學習緊張，消耗大，最好加餐點心牛奶豆?jié){或肉蛋，以免因饑餓影響學習。

4.養(yǎng)成良好習慣，不偏食、不挑食。少吃零食，注意衛(wèi)生。講究就餐禮儀，專心就餐。

5.每日主糧300～400克,肉魚禽100～150克,蛋一只,豆制品50～100克,蔬菜300～500克,水果一只,植物油10～15克,糖15克,食鹽5克。

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