維生素的分類-2023藥學職稱考試每日筆記
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維生素的分類
維生素是參與機體多種代謝過程所必需的微量有機物。絕大多數(shù)是酶的輔基或輔酶的組成成分。
來源:需求甚微,多數(shù)從食物中直接攝取,少數(shù)由維生素原轉(zhuǎn)變而獲得。
分類:
>>水溶性:維生素C、B類(B1,B2,B6,B12等)、煙酸、煙酰胺、肌醇、葉酸及生物素(維生素H)等;
>>脂溶性:維生素K、E、D、A等。
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